O que acontece com a comida que sobra na Disney World? Sistema evita lixo e alimenta famílias
Quem passa um dia no Walt Disney World provavelmente pensa em atrações, filas, personagens e restaurantes. O que quase ninguém vê é uma operação paralela que começa quando uma refeição não chega à mesa ou quando restos de alimentos precisam ser descartados. Em um complexo com hotéis, parques temáticos, restaurantes, lanchonetes, cozinhas de produção e …